تغذیه دوران بارداری

تغذیه دوران بارداری

اهمیت تغذیه خوب در دوران بارداری چیست؟

تغذیه خوب یکی از بهترین کارهایی است که می توانید در دوران بارداری انجام دهید. تغذیه خوب به شما کمک می کند تا با مطلوب نگهداشتن سطح بارداری نیازهای اضافی بدن خود را تامین کنید. به یاد داشته باشید هدف ایجاد تعادل بین دریافت مواد مغذی کافی برای حمایت از رشد جنین و درعین حال جلوگیری از اضافه وزن مادر است.

یک رژیم غذایی خوب در دوران بارداری مصرف روزانه حدود 300 کالری اضافه برای حفظ سلامت دوره بارداری لازم است. این کالری ها باید از یک رژیم غذایی متعادل حاوی پروتئین، میوه ها، سبزیجات، طیف وسیعی از غلات و شیرینی ها تشکیل شود و همچنین تا جای ممکن مضرف چربی ها را به حداقل برسانید.

یک رژیم غذایی سالم در دوران بارداری دقیقا از چه موادی تشکیل شده است؟

محققان آکادمی های تغذیه و رژیم شناسی مولفه های کلیدی زیر را برای یک سبک زندگی سالم در دوران بارداری توصیه می کنند:

• افزایش وزن مناسب
• خوردن یک رژیم غذایی متعادل
• ورزش منظم
• مکمل های ویتامین و مواد معدنی مناسب و به موقع

می توانید سبزیجات را به صورت خام، کنسرو شده، خشک، منجمد و یا آب سبزیجات را مصرف کنید. برای تهیه سالاد از سبزی هایی با برگ تیره استفاده کنید و در زمان مصرف وعده های غذایی نصف بشقاب میوه و سبزیجات مصرف کنید.

همچنین مصرف مایعات نیز بخش مهمی از تغذیه سالم در دوران بارداری را تشکیل می دهد

استفاده از این مواد غذایی و به طور کلی مواد غذایی سالم در دوران بارداری شما باعث سلامت فرزند شما در این دوره و پس از تولد می شود. البته باید به خاطر داشته باشید که بدن شما در دوران بارداری وزن اضافه می کند.

مصرف مایعات نیز بخش مهمی از تغذیه در دوران بارداری است. توصیه های زیر را برای مصرف مایعات در دوران بارداری را دنبال کنید.

می توانید با نوشیدن چندین لیوان آب در طول روز علاوه بر مایعات موجود در آب میوه ها و سوپ ها مایعات کافی را به بدن خود برسانید.

گروه های آسیب پذیر :
اگر غذایی که یک نفر مصرف میکند، نیازمندی های تغذیه ای او را تامین نکند، فرد مبتلا به کمبودهای تغذیه ای میشود.علاوه براین بعضی از افراد جامعه به دلیل شرایط خاص (افزایش نیاز، جهش رشد، تغییر در فیزیولوژی بدن) در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به کمبودهای تغذیه ای هستند که به آنها گروههای آسیب پذیر می گویند،شامل کودکان، نوجوانان، زنان باردار، شیرده و سالمندان است.
علت آسیب پذیری آنها عبارتند از:

• *کودکان : رشد سریع، فعالیت زیاد، دریافت مقدار کم غذا در هروعده
• *نوجوانان : جهش رشد دوران بلوغ بخصوص در دختران
• *زنان باردار : رشد سریع جنین و تامین نیازهای تغذیه ای جنین و مادر
• *زنان شیرده : تامین نیازهای تغذیه ای مادر و شیرخوار
• *سالمندان : تغییر در نیازهای تغذیه ای آنها

 

تغذیه مادران باردار

جنین رشد بسیار سریعی دارد و وزن او از یک گرم در 8 هفتگی به 3200 گرم در هفته چهلم می رسد . جنین برای چنین رشدی احتیاج به انواع مواد مغذی دارد که باید از طریق تغذیه صحیح مادر تامین شود ، سوء تغذیه طولانی در دوران پیش از بارداری، می تواند باعث سوء تغذیه جنین شود و در نتیجه ممکن است که وزن نوزاد هنگام تولد از حداقل قابل قبول (2500 گرم) کمتر باشد.

وزن گیری در دوران بارداری:

بین ماه سوم بارداری تا زمان زایمان، افزایش وزن جنین سرعت زیادی میگیرد (حدود 3500 گرم) این افزایش وزن مربوط به رشد جنین، جفت، رحم، افزایش حجم خون، ذخایر چربی و اندازه پستانها است.
بنابراین وزن گیری مناسب مادر در سه ماهه دوم و سوم متضمن سلامت مادر در آینده میباشد. وزن گیری مطلوب از طریق رژیم غذایی متعادل که از همه گروههای غذایی انتخاب شده باشد صورت میگیرد.

 

 

مراقبت های تغذیه ای از خانم های مبتلا به سوءتغذیه پیش از بارداری :

BMI<18.5

• 1- رعایت تنوع غذایی
• 2- استفاده از غذاهای پر انرژی مثل عسل، مربا و کره در وعده صبحانه
• 3- استفاده از میان وعده هایی نظیر بیسکوییت، کیک، شیرینی، شیر، خرما، میوه های تازه و خشک و انواع مغز ها
• 4- استفاده بیشتر از نان وغلات
• 5- استفاده از روغن زیتون در تهیه سالاد
• 6- جهت تحریک اشتها، از انواع چاشنی ها در تهیه غذاها استفاده شود.

 

مراقبت های تغذیه ای از خانم های مبتلا به اضافه وزن پیش از بارداری :

BMI>25

• 1- افزایش تعداد وعده های غذایی و کاهش حجم هر وعده
• 2- داشتن ساعت ثابت برای صرف غذا در وعده های مختلف
• 3- محدود کردن مصرف قند و شکر، شیرینی جات، نوشابه ها، شربت ها و آب میوه های صنعتی
• 4- استفاده از نان به جای برنج و ماکارونی
• 5- استفاده از نان سبوس دار به جای نان های فانتزی
• 6- استفاده بیشتر از حبوبات پخته
• 7- مصرف لبنیات کم چرب, گوشت کاملا لخم, مرغ و ماهی بدون پوست
• 8- خود داری از مصرف فرآورده های گوشتی پرچرب( سوسیس، کالباس، همبرگر، کله پاچه و مغز)

 

مراقبت های تغذیه ای از خانم های مبتلا به چاقی پیش از بارداری :

BMI>30

• 1- استفاده از گوشت های سفید به جای قرمز
• 2- محدودیت مصرف تخم مرغ، سس سالاد، کره، خامه، سرشیر و پنیر های پرچرب
• 3- استفاده از میوه جات و سبزیجات بیشتر (خام)
• 4- غذاها به صورت آب پز یا کبابی یا تنوری
• 5- پرهیز از غذاهای سرخ کرده و استفاده از روغن های مایع گیاهی
• 6- محدودیت مصرف دانه های روغنی مثل گردو، فندق، بادام، تنقلات کم ارزش یا پرچرب مثل آب نبات، شکلات و چیپس
• 7- اجتناب از غذاهای آماده و کنسروی، نمک و غذاهای شور
• 8- فعالیت بدنی متناسب با سن و شرایط جسمی، حتی الامکان 30 دقیقه پیاده روی در تمام روزهای هفته

مطالعه بیشتر: مصرف کافئین در بارداری