در گذشته بقراط غذا را بهترین داروی انسان می دانست. و از افراد مشهور و پیشینیان زیاد شنیده ایم که بیماری ها نیز اغلب به خاطر تغذیه ناسالم به وجود می آیند.
همیشه لاغری چالش بزرگی بوده که افراد دارای اضافه وزن با آن درگیر بوده اند. بعضی ها می خواهند یک شبه ره صدساله بروند و سریع لاغر شوند و از رژیم غذایی صحیحی نیز پیروی نمی کنند.
اما رمز موفقیت در کاهش وزن و حتی افرایش وزن کم کم و مرحله به مرحله جلو رفتن است.
چاقی به شرایطی گفته می شود که بر اساس اندازه گیری ها و مقیاس های مشخص شده تجمع بیش از حد چربی در بدن فرد تعیین شود. برای تشخیص اینکه فردی دارای اضافه وزن است باید از ابزاری مانند BMI یا شاخص توده بدنی و اندازه گیری دور کمر استفاده کنیم.
شاخص توده بدنی یا (BMI (body mass index سنجشی آماری به منظور مقایسه وزن و قد فرد می باشد. در واقع BMI نه فقط جهت سنجش میزان چاقی، بلکه ابزاری است تا به طور تقریبی سلامت وزن را با توجه به قد فرد تعیین کند.
| گروه | حدود شاخص جرم بدن (kg/m۲) |
| دچار کمبود وزن شدید | کمتر از 16.5 |
| کمبود وزن | از 16.5 تا 18.5 |
| عادی | از 18.5 تا 25 |
| اضافه وزن | از 25 تا 30 |
| چاقی کلاس 1 | از 30 تا 35 |
| چاقی کلاس 2 | از 35 تا 40 |
| چاقی کلاس 3 | بیش از 40 |
افزایش وزن البته در صورتی که درمان نشود باعث بیماری های مهلکی خواهد بود از جمله بیماری های قبلی عروقی، سکته، دیابت، اختلالات خواب، التهابات استخوان، اختلالات هورمونی و قاعدگی و همچنین سرطان ها.
برای اینکه رژیم لاغری خود را شروع کنید باید انگیزه خود را بررسی کرده و برنامه مشخصی برای خودتان درست کنید:
* البته زنان باردار و شیرده و افراد دارای اختلالات روانی و افسردگی شدید، افرادی که به هر نوع ماده ای اعتیاد دارند و افرادی که دچار کم خوری یا پرخوری عصبی هستند نباید رژیم لاغری بگیرند.
برای کاهش وزن باید از بالا رفتن وزن خود جلوگیری کرده و بعد از آن کم کردن 10 درصد از وزن خود را در مدت زمان 6 ماهه در نظر بگیرید.
به عنوان یک برنامه اصولی کاهش وزنی در حدود 0.5 تا 1 کیلوگرم در هفته ایده آل است.
در طول این دوره 6 ماهه کاهش وزنی حدودی از 12 تا 25 کیلوگرم را می توان انتظار داشت.
محاسبه BMR در زنان برای تعیین میزان متابولیسم پایه با استفاده از فرمول زیر قابل اجرا است:
(سن * 4.330) – (قد به سانتی متر * 3.098) + (وزن به کیلوگرم * 9.247) + 447.593 = BMR
BMR و میزان متابولیسم پایه در مردان نیز از طریق این فرمول محاسبه می شود:
(سن * 5.677) – (قد به سانتی متر * 4.799) + (وزن به کیلوگرم * 13.397) + 88.362 = BMR
برای اینکه بتوانید وزن خود را به نحو موثری پایین بیاورید، باید با در پیش گرفتن یک رژیم غذایی برنامه ریزی شده، کالری مصرفی روزانه خود را به کمتر از کل کالری که در روز دریافت می کنید (که+ BMR کالری موردنیاز برای فعالیت بدنی است) کاهش دهید. این کاهش کالری ممکن است با توجه به شرایط شما و تجویز متخصص تغذیه کاهش 500 تا 1000 کالری در روز باشد تا بتوانید 0/5 تا 1 کیلوگرم در هر هفته لاغر شوید.
شما می‌توانید BMR خود را از طریق ورزش تحت تأثیر قرار دهید، بدن خود را وادار کنید تا کالری بیشتری بسوزاند.
وقتی شما BMR و میزان کالری موردنیاز برای فعالیت بدنی خود را می‌دانید، قادر خواهید بود با تنظیم محدودیت مصرف کالری مصرفی روزانه برای کاهش وزن خود و پیروی دقیق برنامه غذایی و برنامه ورزشی برای افزایش فعالیت بدنی به نتیجه دلخواه خود برسید.
- سوخت‌وساز بدن در مردان به دلیل تفاوت در ترکیب بدنی، بیشتر از زنان است و حجم عضله نسبت به چربی در مردان بیشتر از زنان است و در زنان حجم چربی بیشتر از مردان است.
- هر چه فرد بدنش نسبت به دیگران بزرگ‌تر باشد به انرژی بیشتری هم نیازمند است.
- با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن کندتر می شود.
- متابولیسم زنان در دوران بارداری سریع تر است و بدنشان به کالری بیشتری نیاز دارد.
برای هضم مواد غذایی در بدن نیاز به انرژی داریم، به همین دلیل افزایش تعداد وعده های غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند و کاهش تعداد وعده های غذایی خودسر و بدون مشورت با متخصص تغذیه، متابولیسم را کاهش داده و روند لاغری را به تاخیر می اندازد و حتی می تواند باعث بیماری شود.
تمامی حقوق این سایت متعلق به درمانگاه تخصصی پوست و مو اکسیر می باشد . Copyright © 2018
